今日のおせんべい　醤油

相模原手焼きせんべい風林堂　酒井浩です。

今朝も、蒸し暑く開けました。熱中症対策を万全にして過ごしましょう。

オリンピックの日程も半分を過ぎました。後半もトップアスリートの活躍に目が離せませんね。楽しみです。

今日は、個包装用の大判丸せんべい。イラスト印刷用丸せんべい。薄焼き粒入りの丸と小判型せんべい。ギフト用の中型丸せんべい。小粒おにぎり型。黒胡椒せんべいなどを作ります。

旧盆が近づきました。昨年は、コロナ禍の移動自粛要請が出され、夏の帰省需要が大きく落ち込みました。今年も、4度目の感染急拡大となっています。先が見通せない中、手探りでの対応となりそうです。