今日のおせんべい

相模原手焼きせんべい風林堂　酒井浩です。

今週は、はっきりしないお天気が続くようですね。今日も日差しは薄く、週末は冷たい雨になるようです。快晴の秋晴れが待ち遠しいです。

定休日明けの風林堂、今日は、丸型の粒入り薄焼き醤油せんべい。薄焼きあばれの、濃口と白醤油味を沢山焼きました。10月も半ばになりますと、例年、年末年始の需要期対応が気になる時期ですが、今年のコロナ禍で、どのように準備すれば良いか、少し悩むところです。