今日のおせんべい 海老あばれ

相模原手焼きせんべい風林堂　酒井浩です。

例年ですともう梅雨明けし、学校は夏休みに入っている頃ですが、いろいろが違ってきています。間もなく開幕するはずだった、東京オリンピックも延期となりました。異例づくめ、予定が大きく変わった夏です。明日から4連休される方も多いと思いますが、お天気は芳しくなく、ウイルス感染も広がっているようなので、お家で過ごされる方も多いかもしれないですね。

今日は、薄焼きあばれの海老。短冊型醤油と海苔巻きせんべいギフト用。大判黒ごませんべい。粒入り薄焼き丸型小判型などを焼き、黒胡椒、小粒海老、小粒角の黒ごまなどを煎りました。