今日のおせんべい　春色の花型

相模原手焼きせんべい風林堂　酒井浩です。

穏やかな晴れの朝です。週末は、崩れるという予報なので、今日の晴れを有効に使いたいですね。

新型ウイルスの感染拡大で、市場は混乱しているようですね。全世界的大問題という様相になっているようです。現状打破には、感染拡大を何とか抑えながら、治療薬の開発を待つしか無いのでしょう。個人レベルでできることをしたいと思います。

風林堂のお休み明け今日は、花型の砂糖掛け用白醤油味せんべい。カレー味せんべい。薄焼きあばれ、醤油、白醤油、海老、青のりなどを焼きました。今日は、東京で開花が発表されるかもとのこと。おせんべいの花も出来てきています。